Biscotti facili a forma di bustina da tè

Biscotti facili a forma di bustina da tè

Biscotti facili a forma di bustina da tè: con le ragazze avevamo trovato tempo fa questa bellissima idea:

http://sandrakavital.blogspot.ca/

e finalmente, arrivato il compleanno giusto, ci siamo cimentate…

Materiale occorrente

– pasta frolla (surgelata o preparata al momento, è molto semplice da fare anche per me che non so cucinare; di seguito la mia “ricetta”)
– una tavoletta di cioccolata
– filo di cotone
– cartellini da bustina da tè ( si possono togliere dalle bustine di tè vere, stamparle gratuitamente ad esempio qui http://www.accenttheparty.com/ oppure fare come hanno fatto le ragazze, se vi può servire qui il pdf biscotti facili a forma di bustina da tè). Se li preparate coi bambini, è  bellissimo pensare di decorare i cartellini con i loro disegni…
– una scatola da tè vuota
– carta colorata

Pasta frolla

Non so se sia proprio una pasta frolla, ma per fare i biscotti coi bambini io di solito faccio così, e il risultato non è male…

Servono:
 4 tuorli d’uovo
500 g di farina bianca
150 g di zucchero
200 g di burro freddo a dadini
un goccio di latte (se la pasta si briciola troppo)
mezza bustina scarsa di lievito per dolci
(aromi a scelta)

In una ciotola schiaccio con la forchetta il burro con lo zucchero, aggiungo la farina, mescolo, aggiungo il lievito, e sempre mescolando con la forchetta, i tuorli d’uovo. Poi comincio ad impastare con le mani, aggiungendo solo se serve poche gocce di latte. Metto la pasta in un sacchetto per alimenti e la tengo un’ora in frigo.

Stendiamo la pasta col mattarello e ritagliamola col coltello seguendo i contorni di una bustina da tè vera:

Ricordiamoci di fare un foro (con la cottura si chiude un po’, ma siccome i biscotti caldi sono ancora abbastanza morbidi, si può poi allargare con la punta di un coltello prima che raffreddino):

Mentre i biscotti vanno nel forno (io per evitare di bruciacchiarli lo tengo a 200 gradi e imposto 10 minuti, poi controllo e casomai aggiungo),

si può cominciare a lavorare ai cartellini

ed a rivestire la scatola:

Quando i biscotti sono pronti se serve rifiniamo i fori:

poi sciogliamo a bagnomaria la tavoletta di cioccolata ed immergiamo l’estremità dei biscotti

Quando la cioccolata si sarà solidificata aggiungiamo i cartellini:

E mettiamo i nostri biscotti nella scatola:

Trovo sia un bel regalino per tutti gli amanti del tè, e può essere un’idea da tenere a mente anche per il prossimo Natale…

Cookies shaped tea bag. With the girls had found long ago this beautiful idea:

http://sandrakavital.blogspot.ca/

and finally, came the birthday right, we ventured …

Cookies shaped tea bag

What do you need?

– Pastry (frozen or freshly prepared, is very easy to do)
– A bar of chocolate
– Cotton thread
– Cards for tea bag (you can remove them from the tea bags, or print them for free  for example here, or do as did the girls, if you can serve here). If you prepare them with the children, it’s beautiful to think of decorating   the badges with their designs …
– A tea box empty
– Colored paper

Cookies shaped tea bag

short pastry

What do you need?

4 egg yolks
500 g of white flour
150 g of sugar
200g cold butter, diced
a little milk (if the dough is too crumb)
scarce half a bag of baking powder
(flavor of your choice)

In a bowl, mash with a fork the butter with the sugar, add the flour, stir, add the yeast, and stirring with a fork, the egg yolks. Then start to knead with your hands, adding just a few drops of milk if needed. Put the dough in a food bag and keep in the fridge an hour.

Cookies shaped tea bag

we did so

Roll out the dough with a rolling pin and cut out it with a knife following the contours of a tea bag:

Remember to make a hole :

While the cookies ranging in the oven

you can begin to work on tags

and on coat the box:

When the cookies are ready if needed we finish the holes:

Then we melt the chocolate bar in a water bath and immerse the end of the biscuits:

When the chocolate is solidified we will add the badges:

And we put our biscuits in the box: